Sonraí an táirge
Tá MAP bunaithe ar an athrú ar chomhdhéanamh na ngás timpeall an earra áirithe laistigh den phacáiste séalaithe.Mar thoradh ar ardú ar an leibhéal CO2 chomh maith leis an leibhéal laghdaithe O2 sa phacáiste, laghdaítear ráta riospráid na dtorthaí agus na nglasraí stóráilte, agus síneadh ar an saol fiseolaíoch.
Tá na hábhair a úsáidtear i bpacáistiú táirgí úra tábhachtach, ní mór do na hábhair seo ceanglais sábháilteachta bia a áirithiú chomh maith le caomhnú.Tá tábhacht mhór freisin ag úire torthaí agus glasraí, a sábháilteacht le linn iompair agus úsáid.Cuidíonn réitigh pacáistithe táirgí úra le milleadh agus dramhaíl a laghdú trí seilfré fada a thairiscint.Lenár mála Athraithe Atmaisféar, cuirimid an réiteach foirfe ar fáil duit.
Déantar málaí MAP ó scannán leath-thréscaoilteach is féidir
malartú gáis a rialú.Tá carachtar semipermeable an scannáin bunaithe ar
gníomhaíocht roinnt móilíní cliste a chuirtear taobh istigh den scannán .iad seo
móilíní ligeann do O2 dul isteach sa phacáiste ar ráta a fhritháireamh ag an
tomhaltas O2 ag an tráchtearra.Ar an gcaoi chéanna, ní mór CO2 a aeráil ón
pacáiste chun táirgeadh CO2 ag an tráchtearra a fhritháireamh.
Athróga Rialaithe ag Málaí MAP Chliste Chun Stóráil agus Seilfré a Shíneadh
Atmaisféir Athraithe (ma) Slabhra
1) Fómhar
2) Ullmhú don mhargadh
3) Iompar
4) Stóráil ag an bpointe loingseoireachta
5) Margaí miondíola
6) Tomhaltóirí
Mála MAP Breisluach
1) Brabúsacht níos airde mar gheall ar níos lú dramhaíola sa slabhra soláthair
2) Costais loighistice laghdaithe mar gheall ar inmharthanacht iompair ar muir agus ar talamh thar aerlasta
3) Lorg carbóin níos lú (iompar ar talamh/ar muir in ionad lasta aeir)
4) Leathnú an mhargaidh cumasaithe trí stóráil fuar fada
5) Tréscaoilteacht le teocht,
6) Méadú ar idirleathadh gáis trí úsáid a bhaint as micrea-perforations
7) machinability
8) Inphriontáilteacht ard,
9) Sláine séalaithe,
10) soiléireacht Ard
